Entrecoté 300g

Entrecôte – där fett och smak samspelar

Entrecôte är en av de klassiska styckningsdetaljerna för dig som uppskattar smakrikt nötkött. Det insprängda fettet, som kallas marmorering, bidrar med både smak och saftighet under tillagningen.

Entrecôte passar utmärkt på grillen eller i en riktigt het stekpanna.

🥩 Vårt tillagningstips

Ge köttet en ordentlig stekyta och fortsätt sedan till önskad innertemperatur. För en klassisk servering räcker det långt med ett gott salt och lite nymalen svartpeppar. Låt köttets egen smak stå i centrum.